Lukasz Nieradzik

Lukasz Nieradzik ist Europäischer Ethnologe an der Universität Wien. In seiner Dissertation beschäftigt er sich anhand des Fleischerhandwerks und -gewerbes mit stadträumlichen und arbeitsbezogenen Veränderungen am Schlachthof St. Marx 1851–1914. Unter Anwendung eines multiperspektivischen Ansatzes untersucht die Arbeit, wie die Transformation dieses konkreten Ortes als paradigmatisch hinsichtlich Rationalisierungs- und Professionalisierungs- prozessen für die Stadtentwicklung insgesamt zu sehen ist. Der Wandel der Räume, der Arbeit, der Tier-Mensch- Beziehungen und die Zusammenhänge dieser Aspekte stehen im Mittelpunkt des Interesses und werden u. a. auch körperhistorisch beleuchtet.

Artikel

Der Schlachthof St. Marx und die Arbeit am Töten
Seite 20-23

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