Die Imbissbude als kommunikatives Element der Stadt

Die Imbissbude ist eine ubiquitäre städtische Erscheinung. Aus unterschiedlichen Gründen fristet sie ein Schattendasein, wird wegen ihrer Funktion zwar geschätzt aber in ihrer kulturellen Bedeutung missachtet. Ein hervorragendes Merkmal der Imbissbuden-Kultur ist die Kommunikation, die aktive Kommunikation an der Bude und die passive Kommunikation durch die Bude. (...)