Abb. 1. Das neue Stadtrandgebiet Oosterwold zwischen dem städtischen Almere und dem ländlichen Zeewolde im Flevopolder, im Jahr 2019. Der Flevopolder, Teil der Provinz Flevoland, liegt östlich der Metropolregion Amsterdam. Quelle — Nationale Datenbank der landwirtschaftlichen Registrierung, adaptiert von Wageningen Environmental Research (Wageningen 2019).
Jan Eelco Jansma, Sigrid Wertheim-Heck
dérive N° 90 (Jän - Mär / 2023)
Januar 2023
Die Stadt ernähren
Eine soziale Praxisperspektive auf die Planung der Landwirtschaft im periurbanen Oosterwold, Almeredérive N° 90 (Jän - Mär / 2023)
Ungeachtet des breiten Interesses an dem Beitrag urbaner Landwirtschaft zur lokalen Lebensmittelversorgung und ihres potenziellen Mehrwerts für die Lebensqualität und das menschliche Wohlbefinden ist nur wenig über die damit verbundene Planungspraxis bekannt (Zasada 2011; Ilieva 2016; Rolf et al. 2020; Langemeyer et al. 2021). Um einen besseren Einblick in die Planung urbaner Landwirtschaft zu erhalten, wird in diesem Beitrag ein empirischer Fall von Stadtplanung untersucht, der die urbane …
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urbane Urbane Landwirtschaft, Ernährungssouveränität, Polder, Stadtplanung, Selbstorganisation, Oosterwold, Almere, Lebensmittelversorgung
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Januar 2023
Jan Eelco Jansma
Jan Eelco Jansma verbindet in seiner Forschung Stadt und Landwirtschaft im Kontext von sozialen Fragen und Nachhaltigkeit.
Sigrid Wertheim-HeckSigrid Wertheim-Heck ist außerordentliche Professorin für Nachhaltigkeit in globalen Lebensmittelsystemen an der Environmental Policy Group der Universität Wageningen und Professorin für Food and Healthy Living an der Aeres University of Applied Sciences.
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