Jan Eelco Jansma verbindet in seiner Forschung Stadt und Landwirtschaft im Kontext von sozialen Fragen und Nachhaltigkeit.
Sigrid Wertheim-HeckSigrid Wertheim-Heck ist außerordentliche Professorin für Nachhaltigkeit in globalen Lebensmittelsystemen an der Environmental Policy Group der Universität Wageningen und Professorin für Food and Healthy Living an der Aeres University of Applied Sciences.